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zoom RSS アーティチョーク(チョウセンアザミ)

<<   作成日時 : 2017/07/30 10:33   >>

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朝車の中から発見

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気になったので後日撮影にアザミに似ているなぁ〜と帰ってきて

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花の名前教えてくださる掲示板でお聞きする

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アーティチョーク(チョウセンアザミ)
食用として植えているのかもしれません。なにせ住宅地の中の畑でしたから
つぼみを茹でて、少し肉厚になった萼やつぼみの芯を食べるのだそうです。
ソラマメとクリを合わせような風味がするのだとか
機会が有ったら食べてみたいです。

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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
綺麗な、ブルーですねぇw・・コバルトブルー
hiropon
2017/07/30 22:06
hiroponさんコメントありがとうございます。
ヒマワリ位大きい花でした。綺麗な、ブルーに
ひかれて、再度見に行きました。
ゆう
2017/07/31 11:30

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